Panna cotta, coulis exotique, fraises, ananas
Panna cotta signifie “crème cuite”, c’est un dessert italien que j’ai goûté dans un restaurant, j’ai essayé de le refaire, verdict : à refaire encore…
Lire la suiteDesserts du monde
Tiramisus
Pour 4 personnes – 4 oeufs – 40 biscuits (j’ai fait ça avec 30) – 300g de mascarpone – 80g de sucre de canne (j’ai…
Lire la suiteDélice poire caramel
La réalisation de mon entremet remonte un peu puisque c’était à l’occasion du 25ème anniversaire de mon chéri (et oui déjà !) au mois d’octobre….
Lire la suiteForêt noire
Pour la génoise – 150g de sucre – 250g de farine – 6oeufs – 1 sachet ou 2 de sucre vanillé – 1 sachet de…
Lire la suitePudding chocolat
Pour ce pudding au chocolat il vous faut – 250 g de pain – 60 cl de lait – 4 oeufs – 100 g de…
Lire la suiteDessert gourmand
Pour 6 fondants (environ 5,5cm de diamètre, 2cm de haut) – 4oeufs – 2 bonnes cuillères à soupe de sucre – 125g de chocolat noir…
Lire la suiteTarte au chocolat
Pour cette délicieuse tarte au chocolat il vous faut Une pâte brisée : – 200g de farine – 100g de beurre – 1/2 cuillère à…
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