Entremets

Roulés de filets de sabre au saumon fumé

Voilà une idée pour cuisiner le poisson de façon présentable et originale. Je ne sais pas trop comment appeler ce plat, à la base c’est…

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Pâtes à l’olivade de Kalamata

Pour les pâtes on vous conseille des torsades qui retiennent + de sauce. Pour la sauce – 2 cuillères à café d’olivade de Kalamata Meze…

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Salade d’automne, tartines de fromage

Une petite idée pour les soirées d’autonme Une salade, mais comme il fait froid une salade qui réchauffe! A composer selon ce que vous avez…

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Feuilletés saumon

Ce sont des feuilles de brick avec de la sauce beurre blanc, une tranche de saumon, quelques crevettes et quelques tomates confites. Vraiment simple et…

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Saumon, crevettes, garniture de fête…

Une petite entrée, qui ne demande aucune compétence culinaire, qui est très rapide à réaliser mais qui en jette. Les ingrédients – tranches de saumon…

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Verrines d’été

C’est bientôt l’été, c’est plein de couleurs, c’est frais, c’est bon, ce sont les VERRINES D’ETE!!! En partant du bas – crème fraîche assaisonnée (on…

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Croustillant de cabécou au confit d’oignon

Superbe entrée, qui fait un superbe effet en bouche Pour ces petits croustillants il faut tout d’abord faire de la confiture d’oignons: – 1 oignon…

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Salade d’été aux poissons

Salade d’été Voici une petite salade improvisée avec ce qui me restait sous la main, et comme je sais que pour trouver des idées fraîches…

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